löjrom
löjrom, rommen av siklöja (mujka).
Den har sedan länge tillvaratagits i främst Bottenviken och Vänern, men i större skala genom trålning först från 1960-talet. Fisket pågår från mitten av september till och med oktober och sysselsätter i Norrbotten cirka 500 personer, varav ett hundratal fiskare, medan resten pressar ut och rensar rommen.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.