lipider, samlande benämning på naturligen förekommande organiska föreningar som kan isoleras ur växt- eller djurvävnad genom extraktion med icke-polära lösningsmedel, t.ex. hexan, bensen eller kloroform.

endoplasmanät, endoplasmatiskt retikel, ER, ett höggradigt veckat membransystem som omger ett slutet rum skilt från resten av cytoplasman i kärnförsedda (eukaryota) celler.

membran, tunn skiljevägg eller hinna, hos den levande cellen den struktur som omsluter cytoplasman och avgränsar den från den yttre miljön (cellmembran, plasmamembran) samt de strukturer som avgränsar organeller inuti cellen; en äldre benämning är enhetsmembran.

cell, inom biologin: den minsta levande enhet, omsluten av ett cellmembran, som bygger upp organismer.

cellvägg, stödjande och skyddande skikt runt cellen utanför cellmembranet hos växter samt hos de flesta bakterier och svampar.

biosfären, sammanfattande benämning på de delar av jorden där liv kan förekomma.

steroider, grupp kemiska ämnen av stor biologisk och medicinsk betydelse vilkas grundstruktur är ringsystemet gonan.

biomolekyl, organisk molekyl som en cell behöver för att fungera.

fetter, fasta, halvfasta eller flytande viskösa produkter som erhålls från växt- eller djurceller.

triglycerider, triacylglyceroler, estrar bildade av glycerol med tre fettsyror.