Biologisk roll
Magnesium är ett av de kvantitativt viktigaste mineralämnena för växter och djur. Hos dessa organismer förekommer magnesium som tvåvärd katjon i cytosolen, i stödje- eller skelettsubstans (ofta tillsammans med kalcium) samt som aktivator i många enzymer, till exempel vissa dehydrogenaser, karboxylaser och fosfataser. Det reglerar fosforyleringsreaktioner, bland annat genom att
Information om artikeln
Källangivelse