Ann Rosén arbetar företrädesvis med idébaserad konst där begrepp som spel, slump, motsägelse eller baksida är styrande. Hennes verk, där olika material och tekniker kan kombineras, utgår ofta från samspel åskådare–konstverk, till exempel News Memory (1994). Rosén har deltagit i flera stora skulpturprojekt, även internationella.