Notini var son till en italiensk gipsgjutare som inflyttade till Stockholm på 1820-talet och etablerade sig som gipsfabrikör i Göteborg 1852. Efter konststudier var Notini verksam som bildhuggare och stuckatör i Stockholm, där han 1882–84 på Norrmalm lät uppföra en påkostad privatbostad (arkitekt: Valfrid Karlson) med rikt dekorerad fasad och