Man utnyttjar buruppfödning dels för att producera pälsvilt, t.ex. räv eller mink, dels för att vid frisläppning förstärka redan befintliga viltstammar, t.ex. fasaner, änder, rapphöns m.fl. Utrotningshotande djurarter, t.ex. berguv och pilgrimsfalk, föds upp i bur för att räddas åt eftervärlden.