Uppslagsverket

Tack vare våmfloran kan idisslare utnyttja den i naturen rika förekomsten av cellulosa och hemicellulosa i växtfibrer, ämnen som inte är tillgängliga för djur utan hjälp av mikroorganismer. En stor del av fodrets protein och praktiskt taget alla enkla kväveföreningar spjälkas i våmmen och nätmagen av mikroorganismerna, med ammoniak som