Sådana inrättades samtidigt med tillkomsten av det svenska järnvägsnätet; benämningen är tidigast känd från Göteborg, där ett järnvägshotell öppnades 1859. Under de följande decennierna byggdes ett 40-tal järnvägshotell och åtskilliga järnvägsrestauranger. Hotellen byggdes främst vid viktiga knutpunkter där övernattning var nödvändig för resenärerna, dels mellan järnvägslinjer, dels mellan järnvägar och