kakaosmörsalternativ
kakaosmörsalternativ (engelska Cocoa Butter Alternatives, CBA), tidigare kakaosmörersättning, vegetabiliskt fett som helt eller delvis ersätter kakaosmör i vissa konfektyrvaror.
Inom EG får kakaosmörsalternativ endast användas i mycket begränsad utsträckning i produkter som kallas choklad.
Källangivelse