Raser
Hybriderna mellan mexikansk-europeisk kalkon och skogskalkon utvecklades till rasen amerikansk bronskalkon, som länge var den viktigaste i kommersiell produktion både i Europa och i Nordamerika. Tuppens slutvikt är ca 18 kg och hönans ca 10 kg. Fram till mitten av 1940-talet hölls kalkoner på traditionellt sätt med utevistelse och
Information om artikeln
Medverkande
Ragnar Hall, Josefine Lärn-Nilsson
Källangivelse