koffein

koffein (nylatin coffeiʹnum, även caffeiʹnum, av kaffe), 1,3,7-trimetylxantin, 1,3,7-trimetylpurin-2,6-dion, alkaloid i gruppen puriner som tillsammans med teofyllin finns dels i bönorna från kaffebusken, dels i blad från tebusken.

Koffein har liksom teofyllin uppiggande, hjärtstimulerande, luftrörsvidgande och vätskedrivande egenskaper. För högt intag av koffein kan ge symtom som hjärtklappning, yrsel, illamående, diarré och sömnbesvär.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?

Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.

eller

Är du lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.