Historik
En gammal och enkel malningsanordning är gnidstenen, avbildad bl.a. i egyptisk konst, bestående av en liggande understen och en rörlig översten. Kanske lika gammal är morteln, som har vid användning utanför Europa och ännu används hos oss som kryddkvarn.
Information om artikeln
Medverkande
Urban Girhammar
Källangivelse