Processen då man med lut avlägsnar färglager eller smuts från trä- eller metallytor, kallas avlutning. Foder lutas med natriumhydroxid i syfte att underlätta för idisslare att smälta fiberfraktionen i fodret. Sedan 1980-talet har torrlutad spannmål fått viss användning. Torrlutning innebär att endast så mycket lut och vatten tillsätts