Paul Butterfield grundade 1963 The Butterfield Blues Band, ett av de första bluesbanden i USA med vita förgrundsgestalter. Det innehöll 1965–67 den stilbildande gitarristen Michael Bloomfield och ackompanjerade också Bob Dylan under en period 1965. Butterfields viktigaste album är The Butterfield Blues Band (1965) och East-West (1966).