pistaschmandel
pistaschmandel (senlatin pistaʹcium, av grekiska pistaʹkion, av persiska pista (peste)), grönmandel, pistagemandel, fröet av växtarten pistasch.
Frukten hos pistasch är en torr stenfrukt med en tunn sten som vid mognaden spricker upp i ena änden. Stenen innehåller det gröna frö som kallas pistaschmandel.
Information om artikeln
Källangivelse
Nationalencyklopedin, pistaschmandel. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/article/pistaschmandel (hämtad 2025-03-28), NE Nationalencyklopedin AB