Rosanjin
Rosanjin [rosandʒin], egentligen Kitaōji Rosanjin, 1883–1959, japansk keramiker.
Rosanjin började 1916 studera kokkonst för teceremonin (kaiseki ryori). Senare startade han flera berömda restauranger i Tokyo och Kamakura. När han inte fann tillräckligt bra utensilier till sina rätter formgav och dekorerade han dem själv.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.