agar
agar [uttalas ágar] är stora sockermolekyler som bildar en gel, ett geléaktigt ämne. Sockermolekylerna kommer från olika arter av rödalger som växer längs kusterna vid Atlanten och Stilla havet.
Tillverkning
Användning
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.