Francesco Alberoni arbetade med forskning kring konsumtionssamhället och traditionella klassfrågor. För en bredare allmänhet blev han dock känd för en rad studier av mänskliga relationer, bland annat Innamoramento e amore (1979; ”Förälskelse och kärlek”), L’amicizia (1984; ”Vänskap”), L’erotismo (1986; ”Erotik”) och Il volo nuziale (1992; ”Drömmar