De mellersta och östra delarna upptas av bergsområden där floden Murray rinner upp. I norr utbreder sig stora slättområden med odling av vete, havre, korn, potatis, frukt och vin samt mejerihantering och fårskötsel. Mycket stora fyndigheter av brunkol finns öster om Melbourne. Olja och naturgas utvinns inom grundhavet i Bass