zwitterjon
zwitterjon [tsviʹ-] (tyska Zwitterion, av Zwitter ’hybrid’, ’blandform’ och Ion ’jon’), amfojon, elektriskt neutral molekyl som innehåller både ett positivt och ett negativt laddat centrum.
Ett exempel är en aminosyra, som vid den isoelektriska punkten i vattenlösning existerar som zwitterjonen RCH(NH3+)COO–.
Information om artikeln
Källangivelse