bärodling
bärodling bedrivs yrkesmässigt eller som fritidsodling i stora delar av Sverige.
(11 av 11 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Växtmaterial
Till de odlade bärväxterna räknas traditionellt jordgubbar, smultron, svarta, röda och vita vinbär, krusbär, hallon och björnbär. Nyare växtslag inom bärodlingen är björnbärshallon,
(23 av 164 ord)Odling
Enligt trädgårdsräkningen 1987 omfattade den yrkesmässiga bärodlingen i Sverige 3 220 ha, varav jordgubbar 2 250 ha, svarta vinbär 895 ha
(21 av 128 ord)Medverkande
Litteraturanvisning
B. von Hofsten & P. Bergkvist,
Från jord till bord: Vegetabilier i den svenska maten (
1989);
L. Larsson & B. Svensson,
Bärodling (
1989);
F.A. Roach,
Cultivated Fruits of Britain: Their Origin and History (
1985).
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
bärodling.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/bärodling