Medeltiden
Medeltidens kokkonst hade att ta hänsyn till de kyrkliga påbuden om fastor och om förbjudna råvaror.
(16 av 113 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Medeltiden.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kokkonst/kokkonsten-i-europa/medeltiden