Det turkiska köket utformades genom det osmanska rikets expansion som en blandning av

(13 av 92 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Jan-Öjvind Swahn
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Turkiskt kök. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kokkonst/utomeuropeisk-kokkonst/turkiskt-kök