Påskseder

Påskens traditionella sedvänjor omfattar en festcykel som inleds med det uppsluppna firandet av fastlagen (jämför även fastlagsris och karneval). Fastetidens födobestämmelser försvann med reformationen, men ännu i mannaminne ansågs det i en del bygder olämpligt att äta fet mat under fastan. Fastlags- eller fettisdagsbullen, numera vanligen kallad semla, är ett minne av fastans speciella matseder. Att gillen, inklusive bröllop, inte borde hållas under fastan var länge en allmän uppfattning, och ”måste” någon gifta sig borde det ske ”utan

• Författare:
• Jan-Öjvind Swahn