Anna-Britt Agnsäter
Agnsäter, Anna-Britt, 1915–2006, kokboksförfattare, chef för KF:s provkök 1946–80.
Agnsäter skrev den klassiska Vår kokbok (1951), utgiven i ett stort antal reviderade upplagor (25:e upplagan 2009). Som folkbildare med ledstjärnan nyttig mat till vettiga priser var hennes roll i Sverige ojämförlig. Ett nyskapande drag i ”Vår kokbok” var införandet av exakta mått-, tids- och temperaturangivelser. Ett ytterligare prov
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.