I sin gärning förenade Antoine Vitez konstnärligt och politiskt engagemang. Åren 1972–81 arbetade han i Parisförorten Ivry och gjorde bland annat en uppmärksammad svit Molièreuppsättningar. Åren 1981–88 gjorde han som chef för nationalscenen i Palais Chaillot denna till en modern folkteater i Jean Vilars anda. Vitez var ledare för Comédie-Française