Isolering och strukturbestämning
Under 1900-talet har man tack vare tillgång till effektiva separationsmetoder (ultracentrifugering, elektrofores, kromotografi, extraktion och utfällning) lyckats isolera ett stort antal av dessa makromolekyler i ren form. År 1926 kristalliserades det första enzymet (ureas), och på 1950- och 1960-talen
(39 av 273 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Isolering och strukturbestämning.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/biokemi/isolering-och-strukturbestämning