bockwurst
bockwurst [bɔʹkvurst] (tyska), tysk lättrökt korv, ursprungligen av kalv- och fläskkött.
I dag är oftast fläskköttshalten högre och även kött av fågel är vanligt.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.