Den är långsträckt, har mycket korta bröstfenor och saknar förstorade fjäll i sidolinjen. Färgen är blå–olivgrön på ryggen, silverglänsande eller vit på sidorna. Den blir som mest 188 cm lång och lever av fisk. Bärnstensfisk finns i varmare delar av Atlanten och har inte anträffats i svenska vatten.