Eva Mannerheim-Sparre
Mannerheim-Sparre, Eva, född Mannerheim, 1870–1958, grevinna, finländsk-svensk författare och konstnär; jämför släktartikel Mannerheim.
Mannerheim-Sparres namn är främst knutet till hennes Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga (1935; ny illustrerad upplaga 1995), där finlandssvensk högreståndsmatlagning, med inslag av svensk, fransk och rysk kokkonst, anpassats till mellankrigstidens rikssvenska övre medelklass.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.