Även histidin och aspartat (salt av asparaginsyra) kan fosforyleras i vissa proteiner. Fosforylering av proteiner är en regleringsmekanism som förekommer i alla organismer och som katalyseras av specifika kinaser, oftast med ATP som fosfatdonator. Fosforyleringen kan resultera i ökning eller minskning av proteinets biologiska aktivitet. Vissa proteiner, t.ex. strukturproteiner, är