förmalning
förmaʹlning, malning, teknisk process där sädeskornet sönderdelas på olika sätt, numera vanligen mellan roterande valsar (räfflade och glatta) så att skal, kärna och grodd skiljs åt.
Förmalningen med valsar sker stegvis och efter varje valsgenomgång siktas det frigjorda malgodset och sammanförs till olika mjölkvaliteter. Jämför kvarn.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.