Efter utbildning vid Dramatens elevskola 1940–43 arbetade Hans Strååt växelvis vid nationalscenen och Uppsala stadsteater. Bland många rollgestalter kan nämnas titelrollerna i ”Gustav III” (1953), ”Peer Gynt” (1955) och ”Jeppe på Berget” (1967). Strååt var även verksam inom film och TV (doktor Lundewall i ”Hedebyborna”).