helfabrikat
helfabrikat, livsmedel som färdigställts industriellt där endast eventuell värmning återstår.
Helfabrikat kan antingen vara kompletta rätter eller komponenter i rätter. Exempel på helfabrikat är pytt i panna, stekta köttbullar, smör, ost och marmelad.
Information om artikeln
Källangivelse
Nationalencyklopedin, helfabrikat. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/helfabrikat (hämtad 2025-04-30), NE Nationalencyklopedin AB