hälsofackhandel
hälsofackhandel, försäljning till konsument av produkter som anges ha en eller flera av följande egenskaper: befrämjar ett gott hälsotillstånd och välbefinnande, minskar risken för ohälsa, lindrar vissa obehag (symtom), underlättar reduktion av övervikt, m.m.
Benämningen hälsofackhandel har sitt ursprung i den ännu förekommande benämningen hälsokostbutik, baserad på begreppet hälsokost. Ändringen till termen hälsofackhandel, med försäljningsställen benämnda t.ex. hälsobutik, har som bakgrund att sortimentet förändrats så att färska vegetabilier och andra lösviktsprodukter nästan helt ersatts av fabriksförpackade produkter. Branschorganisationen Hälsofackhandelns riksförbund (HFR) kallar sig nu
Information om artikeln
Medverkande
Jörgen Malmquist
Källangivelse