Hellberg var 1840–44 redaktör för den konservativa tidningen Svenska Biet, som bekämpade de liberala Aftonbladet och Dagligt Allehanda, och 1847–56 för Post- och Inrikes Tidningar; 1857–69 var han postdirektör i Hamburg. Han utgav sina innehållsrika memoarer Ur minnet och dagboken (1–12, 1870–74) under pseudonymen Posthumus.