Ljung utförde rumsdekorationer och möbelskulptur i främst rokoko för bl.a. Stockholms slott, Drottningholm och Kina slott, delvis efter ritningar av Carl Hårleman och J.E. Rehn. Han anlitades också för kyrkliga arbeten och har bl.a. skurit predikstolen i Klara kyrka, Stockholm.