kanapé (franska canapé ’soffa’ av medeltidslat. canaʹpeum, canoʹpeum ’bädd’, av latin conopeʹum, conoʹpium, av grekiska kōnōʹpion ’myggnät’, ’bädd med myggnät’, av kōʹnōps ’mygga’), liten stekt eller rostad smörgås med något läckert pålägg, t.ex. rökt lax eller räkor.