Kayseri är beläget nedanför den slocknade vulkanen Erciyes, 265 km östsydöst om Ankara. Staden är ett viktigt centrum för omlandets jordbruksprodukter, men även industrin är av betydelse (tillverkning av socker, cement, textilier och flygplansdelar). 1998 etablerades en speciell företagsby för att uppmuntra exportindustri i staden. Detta har resulterat i en