kebab
kebab (turk., ’grillat kött’), kebap, kabab, turkisk specialitet som består av tunnskuret, sammanpressat lamm- och fårkött uppträtt på roterande grillspett.
Allteftersom köttet grillas, skärs det i tunna skivor från spettet och serveras med bl.a. kryddsås, olika grönsaker och bröd.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.