Den minsta arten, mindre klumpfisk (Ranzaʹnia laevis [lɛ:ʹ-]), blir 80 cm lång; de övriga blir 3–4 m långa och väger ca 1,5–2 ton. De är kraftigt sammantryckta från sidorna och runda eller långsträckt ovala. Buk- och stjärtfena saknas, men rygg- och analfenor är välutvecklade. Tänderna i varje käke är