Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

kundang

kundang, Boueʹa macrophyʹlla, art i familjen sumakväxter.

Det är ett 15–20 m högt träd. Frukten är en gul cirka 6 cm stor stenfrukt. Smaken är sötsur till syrlig. Arten är släkt med mango och odlas i Malaysia och Indonesien. Frukterna äts färska eller används för pickels, sylt och chutney.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.