laktoner
laktoner [-to:ʹ-] (av latin lac, genitiv laʹctis, ’mjölk’), cykliska estrar som bildas genom reaktion mellan hydroxyl- och karboxylgrupperna i en hydroxisyra, varvid en vattenmolekyl utträder.
Fem- och sexledade laktoner bildas lätt ur respektive hydroxisyra genom syrabehandling. Vissa antibiotika, t.ex. erytromycin, är laktoner.
Information om artikeln
Källangivelse