Färgen är gul-, brun- eller gröngrå, men kan, om svaveljärn förekommer, också vara blåsvart. Lergyttja bildas i slättsjöar och brackvattenvikar, vanligtvis på djup större än 2–3 m. Den ger en god, lätt, ljust grå odlingsjord, som på grund av talrika marksprickor är väldränerad.