långfil
långfil, tidigare även långmjölk och tätmjölk, kulturmjölk som tillverkas på samma sätt som filmjölk. En särskild kultur av
(18 av 126 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Litteraturanvisning
Atlas över
svensk folkkultur 1
(1957);
N. Keyland, Svensk allmogekost 2
(1919;
faksimiluppl. 1989).
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
långfil.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/långfil