Vindistriktet kallas vanligen Mosel–Saar–Ruwer och omfattar även trakterna längs Mosels bifloder Saar och Ruwer. Här finns nära 200 vinproducerande byar med många välkända vingårdar. De dramatiskt sluttande och karga vingårdarna ger några av Tysklands mest delikata och eleganta vita viner. De har ofta ett grönt skimmer, en rik doft av