Mathistoria
I Norden blev ostron under medeltiden en uppskattad delikatess hos aristokratin. Sverige saknade länge eget ostronfiske,
(16 av 108 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Mathistoria.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/ostron/mathistoria