Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in
pétillant

pétillant [petijɑ̃ʹ] (fr., av pétiller ’spraka’, ’pärla’), vinterm: lätt mousserande (maximalt två atmosfärers tryck i flaskan).

Bubblorna uppkommer vanligen genom en mindre efterjäsning i flaskan.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.