Champagne är det nordligaste av Frankrikes stora vinområden. Klimatet ger viner med hög syra och en lägre alkoholhalt än de sydligare distrikten i landet. Champagne har fem deldistrikt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Vinarealen är cirka 34 000 ha.