proteinhydrolysat
proteiʹnhydrolysaʹt, näringspreparat framställt genom partiell eller komplett, sur eller enzymatisk hydrolys
(11 av 77 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
proteinhydrolysat.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/proteinhydrolysat